Tarife Giriş
Bu tarifte, temel malzemelerle lezzetli ve sağlıklı bir avokado ezmeli sandviç hazırlayacaksınız. Taze ekmek dilimleri arasına ezilmiş avokado, limon suyu ve baharatlar ekleyerek, üzerine sebzelerle zenginleştirebilirsiniz. Kolayca hazırlanması ve enerji verici özellikleri ile sağlıklı bir atıştırmalık olan bu sandviç, aynı zamanda öğle yemeği için pratik bir alternatif sunar.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı yeşillikler (roka, marul vb.)
Yapılışı
- Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın.
- Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek avokadoyu güzelce ezip karıştırın.
- Tam tahıllı ekmek dilimlerini tost makinesinde ya da tavada hafifçe kızartın.
- Bir dilim ekmeğin üzerine avokado ezmesini sürün.
- İsteğe bağlı olarak, dilimlenmiş domates ve salatalığı ekleyin.
- Üzerine diğer ekmek dilimini kapatarak servis yapın.
Püf Noktaları
Avokado satın alırken, olgun olanlarını seçmeye özen gösterin. Avokado ezmesini hazırlarken limon suyu eklemek, hem lezzetini artırır hem de avokadonun kararmasını önler. Sandviçin üzerine sevdiğiniz yeşillikleri ekleyerek ekstra vitamin ve mineral alabilirsiniz. Ekmeğinizi tam tahıllı tercih etmek, daha fazla lif almanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bunun yanında çay, taze sıkılmış meyve suyu ya da bir kadeh beyaz şarap iyi gidebilir.