Misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir seçenek: Vegan peynirli ve sebzeli tart. Vegan dostu malzemeleri ile hazırlanan bu tart, hem sağlıklı hem de göze hitap eden bir sunum sunar. Kıtır kıtır hamuru, zengin sebze içeriği ve ev yapımı vegan peyniri ile özel günlerinizi renklendirecek. Vegan mutfak severlerin favorisi olacak bu tarif, hem besleyici hem de damak tadınıza hitap edecek nitelikte.

Tarife Giriş

Vegan peynirli ve sebzeli tart, taze sebzeler ve besleyici vegan peynir ile hazırlanan, çeşitli baharatlarla lezzetlendirilmiş nefis bir atıştırmalıktır. Öncelikle tart hamuru hazırlanır, ardından iç harcı için sebzeler sotelenir ve vegan peynir ile karıştırılır. Hamur fırında önceden pişirildikten sonra, hazırlanan karışım eklenir ve altın rengini alana kadar pişirilir. Sonuç olarak, sağlıklı ve lezzetli bir tart elde edilir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 paket bezelyeli tart hamuru
• 200 gram vegan peynir
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet çarliston biber
• 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Tart hamurunu ince bir tabaka haline getirin ve yağlı kağıt serili tart kalıbına yerleştirin.
• Fırını 180 dereceye ısıtın ve hamuru önceden 10 dakika pişirin.
• Zeytinyağında doğranmış soğan ve sarımsağı hafif pembeleşene kadar soteleyin.
• Doğranmış kabak, havuç ve biberi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
• Baharatları ekleyin ve karıştırın; ardından ocaktan alın.
• Vegan peyniri ekleyin, iyice karıştırın ve hamurun üzerine yerleştirin.
• 25 dakika daha veya üstü altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Tart hamurunu önceden biraz daha ince açarak, daha çıtır bir kıvam elde edebilirsiniz. İç harcını hazırlarken sebzeleri fazla pişirmemeye özen gösterin; bu, sebzelerin besin değerini korumalarına yardımcı olur. Vegan peynir olarak, istediğiniz çeşidi kullanabilirsiniz; biraz tuz ve baharat ekleyerek sosun tadını da zenginleştirebilirsiniz. Tartın içinde farklı sebzelerle denemeler yaparak kişisel zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tart, yeşil salata ve zeytinyağlı bir sosla birlikte sunulduğunda harika bir bütünlük oluşturur. Ayrıca yanında vegan yoğurt veya humus ile servis edebilirsiniz.