Tarife Giriş
Izgara Kabaklı ve Fındık Ezmeli Sandviç, taze kabak dilimlerinin ızgarada pişirilmesi ve fındık ezmesi ile birleşmesiyle yapılan harika bir lezzet. Ekmeğinizi kızartın, üzerine fındık ezmesini sürün ve ızgara kabak dilimlerini ekleyin. Taze sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, hafif ve besleyici bir öğün ihtiyacınızı karşılayacak.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı yeşillikler (örneğin roka, maydanoz)
Yapılışı
- Kabağı yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kabak dilimlerini ekleyin.
- Kabakları her iki tarafı da altın rengi alana kadar ızgara yapın ve tuz, karabiberle tatlandırın.
- Ekmeğinizi tost makinesinde ya da tavada kızartın.
- Kızarmış ekmeğin üzerine fındık ezmesini sürün.
- Izgara kabak dilimlerini fındık ezmesinin üzerine yerleştirin.
- İsteğe bağlı olarak yeşilliklerle süsleyin ve sandviçinizi kapatın.
- İsteğe bağlı olarak yarım olarak keserek servis yapın.
Püf Noktaları
Kabakları ızgarada pişirirken çok fazla suyunu bırakmamaları için yüksek ateşte hızlıca pişirin. Fındık ezmesi, sandviçinize kremsi bir doku ve harika bir tat katacaktır. Ayrıca dilerseniz içine biraz limon suyu ya da baharat ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Sandviçinizi daha da besleyici yapmak için avokado dilimleri de ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yeşil salata, soğuk içecekler ya da yoğurtlu bir sos ile harika bir uyum sağlar.