Tarife Giriş
Bu kremamsı vegan fındık peyniri tarifi, lezzetli fındıkların ve aromaların bir araya geldiği mükemmel bir mezedir. Kıvamı ile ezme olarak kullanılabilirken, sandviçlerde, salatalarda ve çeşitli atıştırmalıklar için ideal bir seçenektir. Hazırlık süresi sadece birkaç dakikadır, bu da onu zamandan tasarruf etmek isteyenler için harika kılmaktadır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: meze
- Mutfak: vegan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram çiğ fındık
- 50 ml zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı besin mayası (opsiyonel)
- Su (gerekirse)
Yapılışı
- Fındıkları bir gece önceden suya koyup bekletin.
- Ertesi gün, fındıkları süzerek bir mutfak robotuna alın.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, sarımsak ve isteğe bağlı besin mayasını ekleyin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Gerekirse az miktarda su ekleyin.
- Hazırladığınız peyniri bir kapta soğutun ve dilerseniz baharatlarla süsleyin.
- Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Fındık peynirinin en iyi lezzeti alabilmesi için fındıkları iyi bir şekilde blend etmek önemlidir. Ayrıca, peynirin tadını zenginleştirmek için baharatlar ekleyebilirsiniz. Zeytinyağının yerine farklı yağlar kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bu tarif hafifçe soğutulduğunda daha iyi bir kıvam alır, bu yüzden servis yapmadan önce soğumasına izin verin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremamsı vegan fındık peyniri, tam buğday ekmeği, krakerler veya sebzelerle mükemmel bir atıştırmalık oluşturur. Ayrıca salatalara veya makarnalara lezzet katmak için de kullanılabilir.