Tarife Giriş
Humuslu ve sebzeli sandviç, hafif ama besleyici bir öğün arayanlar için harika bir tercihtir. Taze sebzeler ve besleyici humus ile hazırlanan bu sandviş, hem lezzet hem de sağlık açısından zengin. İsterseniz tam buğday ekmeği kullanarak daha sağlıklı bir versiyonunu elde edebilirsiniz. Öğle yemeklerinizi veya atıştırmalık saatlerinizi bu sandviş ile zenginleştirerek lezzetli bir deneyim yaşayabilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 150 gram humus
- 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 avuç roka veya marul
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı
- İlk olarak, ekmek dilimlerini kızartın veya hafifçe ısıtın.
- Bir dilimin üzerine humus sürerek başlayın.
- Üzerine dilimlenmiş salatalık, domates, rendelenmiş havuç ve roka veya marul ekleyin.
- Dilediğiniz baharatları (tuz ve karabiber) ekleyin.
- Son olarak, üstüne ikinci dilim ekmeği kapatıp, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Humuslu ve sebzeli sandviç hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, kullanılan sebzelerin taze ve dolgun olmasıdır. Ayrıca, humusun ev yapımı olması lezzeti katlayacaktır. Farklı sebzeler ekleyerek veya humusu çeşitli baharatlarla tatlandırarak kişisel dokunuşunuzu ekleyebilirsiniz. Eğer vegan bir seçenek arıyorsanız, ekmeklerinizi gluten içermeyen bir alternatifle değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviçin yanında yoğurt veya bir kış salatası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir atıştırmalık seçeneği.