Tarife Giriş
Sebzeli tam buğday peeling pizzası, taze sebzeler ve tam buğday unuyla yapılan sağlıklı bir pizzadır. İlk olarak, hamur için gerekli malzemeleri bir kabın içinde karıştırıp yoğurmalısınız. Daha sonra, sebzeleri doğrayıp üzerine yerleştirerek fırında pişirin. İşte sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık tarifiniz hazır!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gram tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 ml su
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Baharatlar (kekik, karabiber)
Yapılışı
- Öncelikle un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Zeytinyağını ve suyu ekleyip yoğurun, hamur kıvamına gelince dinlendirin.
- Dinlenen hamuru açıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Sebzeleri ince dilimler halinde doğrayıp hamurun üzerine yerleştirin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ve baharatları serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun daha gevrek olması için ununuzu biraz daha ince yapabilirsiniz. Sebzeleri dilediğiniz gibi çeşitlendirebilir, mevsim sebzelerini kullanarak lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz. Pizzayı pişirdikten sonra üzerini taze yeşilliklerle süslemeyi unutmayın. Böylece hem daha göz alıcı görünecek hem de ekstra lezzet katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizzanın yanında yoğurtlu sos veya hafif bir yeşil salata iyi gidebilir.